vendredi 26 juin 2015

Comment chasser les odeurs de cuisson des choux fleur



La cuisson du chou sans odeur

Les choux, choux fleurs.

  • Le chou lorsqu’il cuit dégage une forte odeur, qui peut être désagréable pour certains. 
  • Aller dans le jardin chercher un chou-fleur et le faire cuire, il ne doit pas avoir d’odeur de chou à la maison.

Pour ne pas avoir l’odeur de cuisson, il y a un truc.

  • Pour ne pas avoir l’odeur forte lors de la cuisson du chou, mettre dans sa cocotte avec le chou une tranche de pain. 
  • Quand on cuit son chou, ou chou-fleur dans une casserole ou un faitout, mettre au-dessus de son récipient un torchon humide trempé préalablement dans de l’eau vinaigrée.


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