samedi 4 juillet 2015

Salade de crabe au pamplemousse



  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Difficulté : Moyenne
  • Budget : Pas cher
Entrée de Salade de crabe au pamplemousse pour 4 personnes 

Ingrédients pour la recette de Salade de crabe au pamplemousse  

  • 300 grammes de miettes de crabe,
  • On peut aussi utiliser un tourteau frais, ce sera moins cher,
  • 2 endives,
  • 2 pamplemousse roses,
  • 8 cuillères à soupe de vinaigrette légère,
  • 1 cuillère à café de moutarde.

Réalisation de la recette de la Salade de crabe au pamplemousse 

  1. Enlever la peau des quartiers de pamplemousse,
  2. Les disposer dans un petit saladier,
  3. Ajouter les endives coupées en rondelles.
  4. Rajouter les miettes de crabe,
  5. Bien arroser de vinaigrette mélangée à la moutarde
  6. Servir bien frais.

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