jeudi 16 juillet 2015

Salade de crabe au pamplemousse



  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de personnes : 4
  • Difficulté : Moyen
  • Plat : Entrées
  • Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour la recette de la Salade de Pamplemousse 

  • 300 grammes de miettes de crabe,
  • 2 endives,
  • 2 pamplemousse rose,
  • 8 cuillères à soupe de vinaigrette légère
  • 1 cuillère à café de moutarde.

Réalisation de la recetteSalade de Pamplemousse 

  1. Enlever la peau des quartiers de pamplemousse,
  2. Les disposer dans un petit saladier,
  3. Ajouter les endives coupées en rondelles et les miettes de crabe,
  4. Bien arroser de vinaigrette mélangée à la moutarde
  5. Servir frais
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