vendredi 6 mars 2015

Salade de Concombre au museau de boeuf

Résultat de recherche d'images pour "Concombre au museau de boeuf"
Salade de Concombre au museau de boeuf

Recette de Salade de Concombre au museau de boeuf
pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 0
Difficulté : Moyen
Plat : Entrées





L

Ingrédients pour la Recette de Salade de Concombre 
au museau de boeuf
- 1 gros concombre
- 200 g de museau de boeuf
- 1 bol de vinaigrette
- Sel fin de cuisine
- Poivre noir engrais moulu au moulin.

Préparation de la Recette de Salade de Concombre 
au museau de boeuf
Peler le concombre.
Le couper en fines rondelles.
Le faire dégorger avec du gros sel. 
Une heure après, bien l'égoutter.
L'essuyer.
Le dresser dans un saladier. 
Couper le museau de boeuf en petits morceaux.
les ajouter au concombre. 
Verser par-dessus la vinaigrette bien relevée.
Bien  mélanger le tout.


Servir le plat bien frais.
Enregistrer un commentaire