samedi 28 mars 2015

Cake aux olives et aux herbes


Recette de Cake aux olives et aux herbes

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Pas cher

Ingrédients pour la Recette de Cake aux olives et aux herbes

  • 200 grammes de farine tamisée, 
  • 3 œufs extra frais,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure,
  • 50 grammes d'olives vertes dénoyautées,
  • 50 grammes d'olives noires dénoyautées,
  • 2 branches de thym,
  • 2 branches de romarin,
  • 20 grammes de beurre,
  • sel fin de cuisine,
  • Poivre noir en grains du moulin.


Préparation de la Recette de Cake aux olives et aux herbes

  1. Préchauffer le four th. 6 ou 180°. 
  2. Beurrer le moule à cake.
  3. Fariner les olives. 
  4. Mélanger dans une terrine, la farine, la levure et les œufs battus avec du sel et du poivre. 
  5. Ajouter l'huile et le lait.
  6. Puis, rendre le mélange homogène.
  7. Incorporer les olives, le thym et le romarin effeuillés.
  8. Verser la préparation dans le moule.
  9. Faire cuire pendant 45 minutes environ.
  10. Vérifierla cuisson avec la lame d'un couteau.
  11. Puis, laisser en attente 5 minutes avant de démouler. 
  12. Laisser refroidir.

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