lundi 1 novembre 2010

Savoir se réunir tous à table...

Tous autour de la table


Pour que les repas ne soient pas un simple temps 
dédié à la nourriture, il est nécessaire de leur donner 
une réelle importance dans la famille.

Associer les enfants à leur préparation est le meilleur 
moyen d'y parvenir.

Il existe plusieurs façons d'associer les enfants au rituel 
du repas, selon leur âge, les occasions ou selon 
le temps disponible :

  • Participer à l'élaboration du menu
  • Participer aux courses
  • Dresser et décorer la table

Associer les enfants aux menus

On le sait, les enfants n'aiment pas tous les aliments, 
et ne mangent pas toujours équilibré.

Ce n'est pas une raison pour baisser les bras, toute 
occasion est bonne pour les sensibiliser à la nécessité 
de manger équilibré et leur donner le bon exemple 
en composant les menus.

Les Mettre à contribution pour trouver des idées 
de plats et de recettes dans les revues et les livres 
de cuisine.

Tester leurs connaissances en diététique en leur 
demandant de trouver le type d'aliment manquant 
pour faire un repas équilibré.

Parler des plats et des aliments aimé mais qu'eux 
n'aiment pas, en deux mots leur donner envie 
d'élargir leur palette gustative.

La préparation d'un menu peut être l'occasion de 
goûter ou de tester certains aliments ou plats. 

Faites des essais de plats avec les enfants, c'est une 
façon de leur apprendre à cuisiner, mais aussi de leur 
montrer que tout peut s'apprendre et que comme eux 
à l'école on peut se donner du mal pour réussir, et que 
même chacun peut connaître des ratés !













Participer aux préparatifs du repas

Les enfants peuvent participer aux préparatifs du 
repas de différentes façons, ils peuvent participer 
aux étapes suivantes :

Décorer la table
- Préparer et réaliser des menus à placer sur la table
- Dresser la table
- Réaliser le plan de table.

Les enfants peuvent participer à l'élaboration du repas 
en réalisant des menus à placer sur la table pour 
la décorer. 

Voici quelques idées d'activités pour préparer ces 
menus qui viendront décorer la table.

Allez sur:
activite/menu1.asp...


Les enfants seront d'autant plus enclins à goûter 
tous les plats du repas qu'ils auront pris part à 
leur préparation. 

Or on le sait, le plus important est que les enfants 
goûtent aux plats qu'ils n'aiment pas.


                                                                              
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